Bella Adams
„Železná lady“ Margaret Thatcherová ukázala, že vaječná diéta vám môže pomôcť zhodiť kilá. Je však naozaj zdravé jesť celé týždne takmer výlučne vajcia?
Mono diéty, teda hladovky, pri ktorých sa človek zameriava predovšetkým na jednu potravinu, majú zvyčajne pochybnú povesť, no zdá sa, že na takzvanej vajíčkovej diéte niečo je.
Táto diéta na chudnutie bola úspešne otestovaná asi pred 40 rokmi: Britská politička Margaret Thatcherová, známa ako „železná lady“, sa chcela v roku 1979 ujať úradu premiérky Spojeného kráľovstva so špičkovou postavou – a rozhodla sa to urobiť. tak s pomocou vaječnej diéty.
Len za dva týždne vraj schudla deväť kíl.
Ako funguje vajíčková diéta?
Rovnako ako mnoho iných pôstnych diét, aj vaječná diéta je založená na nízkosacharidovom princípe, t.j. zjete len málo sacharidov, ale veľa bielkovín.
Keďže organizmus pri tejto diéte nemá k dispozícii takmer žiadne uhľohydráty ako zdroj energie, namiesto toho spaľuje vlastné tukové zásoby.
Svalstvo však nie je znížené v dôsledku zvýšeného prísunu bielkovín. Et voilà! Schudnete bez straty svalovej hmoty.
Okrem toho vám vajcia dodajú vitamín C, ako aj minerály zinok, vápnik, draslík, selén a zdravé nenasýtené mastné kyseliny.
Vaječná diéta: Čo je povolené a čo nie?
V rámci vajíčkovej diéty sa má skonzumovať až 35 vajec týždenne – na tanieri končí päť vajec denne. Okrem toho môžete jesť zeleninu, ovocie, chudé mäso a ryby.
Cukor, potraviny bohaté na sacharidy ako chlieb, cestoviny, ryža a zemiaky, ako aj maslo a margarín sú tabu. Ako tekutiny si človek vezme k sebe najlepšie hlavne vodu a nesladený bylinkový alebo ovocný čaj.
Kto sa bojí skonzumovať toľko vajec naraz, môže si vydýchnuť: hoci sa už nejaký čas tešia zlej povesti kvôli vysokému obsahu cholesterolu, v skutočnosti majú na naše krvné hodnoty len malý vplyv.
Odporúča sa vaječná diéta?
Podľa odborníkov na zdravie môžete bez váhania držať vajíčkovú diétu dva týždne, no najneskôr potom by ste mali začať opäť jesť vyváženejšie.
Ak sa príliš dlho stravujete jednostranne, riskujete nedostatok živín. Navyše môže prísť k otravnému Jo Jo efektu, ak človek po výživnom prevedení opäť upadne do starých vzorcov.
Napriek všetkému si možno zo „železnej dámy“ odkrojiť krajec a do jedálneho lístka zaradiť vajíčka častejšie: Štúdia Saint Louis University v americkom štáte Missouri pred viac ako desiatimi rokmi ukázala, že vajíčka na raňajky môžu pomôcť ľudia s nadváhou schudnú.
Počas ôsmich týždňov dostávala jedna skupina subjektov každé ráno raňajkové vajcia, zatiaľ čo inej sa podávali bagety s rovnakým obsahom kalórií.
Počas tohto obdobia účastníci konzumujúci vajcia zaznamenali o 65 percent väčší úbytok hmotnosti ako tí, ktorí ráno jedli iba bagel.
Ak teda chcete zhodiť ešte pár prebytočných kíl, začnite svoj deň raňajkovým vajíčkom.
