Emma Miller
Každá žena v domácnosti aspoň raz v živote premýšľala, ako môžete čerstvé uhorky udržať dlhšie a kde presne sa najlepšie skladujú - v chladničke alebo nie.
Všeobecne platí, že aj v chlade sa uhorky skladujú jeden alebo dva týždne, nie viac. Potom zelenina kvôli nedostatku vlhkosti začne rýchlo hniť.
Existuje niekoľko šikovných tipov, ako uhorky skladovať v chladničke, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé. Väčšinou majú čo do činenia s vytvorením správnych podmienok, aby dostali tekutinu, ktorú potrebujú.
Ako uchovávať uhorky v chladničke
Pred odoslaním uhoriek do chladničky ich musíte vybrať. Aby vám vydržali dlhšie, vyberte si tie najčerstvejšie a najcelé. Neodporúča sa ich umývať, s výnimkou očistenia prebytočnej špiny a dobrého vysušenia.
Potom môžete pokračovať. Existujú spôsoby, ako uchovávať uhorky v chladničke:
- Vezmite dve nádoby, jednu väčšiu a druhú menšiu tak, aby do seba zapadli. Na dno hlbšej nádoby nalejte pár lyžíc octu, do menšej nádoby vložte uhorky a spolu s nimi ju vložte do prvej. Ocot by sa nemal dostať na zeleninu.
- Uhorky zabaľte do papierových utierok, ale len každú jednotlivo. V tejto forme ich vložte do vrecka a vložte do chladničky.
- Vďaka vákuovému vrecku môžete uhorky uchovávať v chladničke aj viac ako dva mesiace. Predtým, ako do nej vložíte uhorky, mali by byť vysušené.
- Ďalšou metódou je obalenie uhoriek mokrou gázou a následné vloženie do vrecka.
- Piata a posledná metóda zahŕňa skladovanie uhoriek vo vrecku s vodou. Aby ste to dosiahli, zelenina by sa mala očistiť od nečistôt, vložiť do vrecka s vodou, aby ich chvosty boli v kvapaline.
