John Myers
Obsah
show
Zloženie
Za cca. 12 kusov:
- 150 g čučoriedky
- 150 g biela čokoláda
- 275 g Pšeničná múka typ 405 alebo 550
- 225 g cukor
- 1 uštipnutie Soľ
- 1 balíček Prášok do pečiva
- 2 lyžice Mletý mak, dostupný v obchodoch so zdravou výživou
- 125 ml Neutrálny olej na varenie
- 2 Veľkosť vajíčka M
- 125 ml cmar
- Ružový cukor na ozdobu
- 12 Papierové obaly na pečenie
Inštrukcie
- Jahody umyjeme, roztriedime a scedíme. 50 g si odložte na ozdobu. Nasekajte 75 g čokolády. Múku, cukor, soľ, prášok do pečiva a mak spolu zmiešame. Olej, vajcia a cmar vyšľaháme. Pridáme k múčnej zmesi a miešame metličkou. Primiešame čokoládu a čučoriedky.
- Dutiny 12-hrnčekovej formy na muffiny vysteľte papierovými vložkami. Nalejte cesto. Pečieme v predhriatej rúre (elektrický sporák: 200 °C, teplovzdušná: 175 °C) 20-25 minút. Necháme krátko vychladnúť, vyklopíme a necháme vychladnúť.
- Nasekajte 75 g čokolády, rozpustite v teplom vodnom kúpeli. Ozdobte ním Miffins. Navrch rozložte zvyšok bobúľ a potom na čučoriedky potiahnite ešte trochu čokolády. Posypeme cukrom a necháme zaschnúť.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 200kcalSacharidy: 47.1gproteín: 1.1gtuk: 0.3g
