John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 kilogram Varené hovädzie mäso
- 2 kus Hovädzie kosti
- 2 kus Oparené hovädzie kosti
- 1 chumáč Zelená polievka čerstvá
- 3 kus Nakrájaná cibuľa
- 2 kus Bobkový list
- 8 kus Zrnká nového korenia
- Soľ
- Čierne korenie z mlyna
- 1,5 liter voda
- 8 stredná veľkosť Čerstvo olúpané zemiaky
- 1 chumáč Nasekaná petržlenová vňať
Inštrukcie
- Mäso s kosťami, pol zväzku polievkovej zeleniny, vodu a korenie krájajte v hrnci na 2 hodiny na najnižšom stupni. Potom pridajte zvyšnú polievkovú zeleninu a zemiaky. Nekrájal som zemiaky.
- Mäso necháme vo vývare podusiť 25 minút do konca. Potom vmiešame petržlenovú vňať. Teraz nakrájajte mäso, vyberte zeleninu a zemiaky z vývaru. Na tanier dáme trochu vývaru. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.
- Na záver som na mäso dala jablkovo-chrenovú. Rozmanitosť je len na vás. Dobrú chuť.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 53kcalSacharidy: 5.1gproteín: 6.4gtuk: 0.6g
