John Myers
Obsah
show
Zloženie
Varené hovädzie mäso
- 1 kg Varené hovädzie mäso
- 1 kg Koreňová zelenina
Sladký zemiakový koláč
- 4 Sladké zemiaky
- 3 Vajcia
- 250 g zubný kameň
- 0,5 lyžičky cukor
- 0,5 lyžičky Soľ
- 0,5 lyžičky Korenie
Chren krehký
- 4 Listy na pečivo Filo
- 200 g Chren čerstvý
- 1 lyžice Maslo
Inštrukcie
Varené hovädzie mäso
- Uvarené uvarené hovädzie mäso a očistenú koreňovú zeleninu necháme v hrnci len prikryté 2.5 hodiny. Podávame na plátky, pridáme trochu koreňovej zeleniny.
Sladký zemiakový koláč
- Na sladký zemiakový koláč ošúpeme sladké zemiaky, uvaríme a vychladíme, potom rozmixujeme.
- 3 Pridáme vajcia a tatarák, dochutíme cukrom, soľou a korením. Naplníme do polkruhových formičiek a pečieme v rúre pri teplote 150 °C jednu hodinu. Na servírovanie nakrájajte na plátky.
Chren krehký
- Aby bol chren krehký, pláty filo cesta nakrájajte nahrubo na kúsky, chren ošúpte a nastrúhajte. Chren prečistíme s kúskami filo cesta a zmes opražíme na masle.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 101kcalSacharidy: 3.2gproteín: 11.3gtuk: 4.8g
