John Myers
Obsah
show
Zloženie
Pečené bravčové kotlety
ponorenie
- 1 Pár Jarná cibuľka (zvyšky zelenej)
- 5 kus nakladačky
- 200 g Kyslá smotana
- 2 lyžičky Horčica stredne pálivá
- 1 lyžičky Med podľa chuti
- Soľ, gurmánska paprika podľa chuti
Bravčové rezne (s chlebom)
- 4 Bravčové kotlety na kosti
- Paprikový prášok údený podľa chuti
- Sa! Z, gurmánska paprika podľa chuti
- Pšeničnú múku 405 položte na tanier podľa želania
- 1 Vajcia
- 100 g Drobečková navigácie
- Rama tekutina podľa chuti na pečenie
Inštrukcie
ponorenie
- Odstráňte malé kyslé uhorky a nechajte ich odkvapkať. Zelenú jarnú cibuľku očistíme a nakrájame. * Kyslá smotana – uvaríme v miske a ochutíme horčicou, medom, soľou a korením, dochutíme.
Bravčové kotlety (chlebové)
- Z bravčových rezňov som odrezal všetky kosti. Kotlety ochutíme paprikou, soľou a korením. Potom pridajte pšeničnú múku, trochu naklepte. Vajíčko rozšľaháme a všetko zľahka pretiahneme a nakoniec vmiešame strúhanku, zatlačíme.
- Do veľkej panvice dáme ramu (tekutú) a opečieme v nej obalené bravčové rezne z oboch strán. Potom rozložte na ploché taniere a podávajte s duom.
