John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 480 g Špaldová múka typ 630
- 2 balíček Suché droždie
- 30 g Ražné jedlo
- 70 g Nahrubo nasekané vlašské orechy
- 70 g Nahrubo nasekané lieskové orechy
- 230 g Tekvica, strúhaná
- 350 ml Vlažná voda
- 1 lyžičky Soľ
- 1 lyžičky Surový trstinový cukor
- 2 lyžičky Olivový olej
- 1 lyžičky Citrónová kôra
Inštrukcie
- Zmiešame múku a suché droždie a krátko premiešame s vodou. Primiešame zvyšné ingrediencie, nakoniec vmiešame orechy a nastrúhanú tekvicu. Cesto prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste 60 minút. Potom krátko prehnetieme a vložíme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pustite znova.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov teplovzdušnú (alebo 200 stupňov horný/spodný ohrev) a chlieb pečieme v spodnej tretine asi 45 minút dozlatista.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 264kcalSacharidy: 13gproteín: 7.3gtuk: 20.3g
