Burgenlandský šľahačkový koláč

Na burgenlandskú šľahačkovú tortu sa šľahačka vyšľahá dotuha. Celé vajcia, práškový cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do peny. Múku preosejeme s práškom do pečiva a vmiešame do žĺtkovej zmesi. Potom vmiešame šľahačku. Cesto rozdelíme na 2 časti. Zmiešajte kakaový prášok a lieskový likér alebo rum a vmiešajte do časti zmesi. Gugelhupfformu vymastíme a rozdrobíme a striedavo plníme cesto. Pečieme pri 150 stupňoch teplovzdušného asi 50 minút. Burgenlandskú šľahačkovú tortu vyklopíme z formy a necháme vychladnúť. Tip: Ak chcete, môžete burgenlandskú šľahačkovú tortu posypať práškovým cukrom, alebo ako ja potrieť kakaovou polevou 🙂 Veľa šťastia