John Myers
Prehľad gastronomickej scény na Malte
Maltská gastronomická scéna je bohatá a rôznorodá, ovplyvnená jej dlhou históriou a stredomorskou polohou. Ostrovný štát ponúka širokú škálu tradičných jedál vrátane králičieho guláša, pastizzi a ġbejniet (druh miestneho syra). V posledných rokoch zaznamenala Malta aj rast medzinárodnej kuchyne, pričom na ostrove sa objavili talianske, ázijské a blízkovýchodné reštaurácie. Maltské pouličné jedlo navyše ponúka jedinečný spôsob, ako zažiť kulinársku kultúru krajiny.
Dostupnosť pouličného jedla na Malte
Hoci Malta možno nie je tak známa svojou pouličnou scénou ako iné destinácie, ako napríklad Thajsko alebo Mexiko, pouličné jedlo je stále ľahko dostupné v mnohých častiach ostrova. Návštevníci môžu nájsť pouličných predavačov, ktorí predávajú tradičné maltské občerstvenie, ako sú pastizzi, vyprážané cestá nazývané qassatat a imqaret (pečivo plnené dátumom). Okrem toho sa v posledných rokoch stali obľúbenejšie food trucky a stánky, ktoré ponúkajú širšiu škálu možností pouličného jedla.
Obľúbené pouličné stánky s občerstvením na Malte
Jedným z obľúbených stánkov s pouličným občerstvením na Malte je The Grassy Hopper, ktorý ponúka celý rad vegetariánskych a vegánskych jedál, ako sú šošovicové hamburgery a hranolky zo sladkých zemiakov. Ďalšou populárnou možnosťou je kiosk Ta' Kris vo Vallette, ktorý predáva tradičné maltské pečivo a sendviče. Návštevníci v prímorskom meste Marsaxlokk môžu nájsť pouličných predajcov, ktorí predávajú čerstvé ryby a morské plody, ako sú chobotnice, chobotnice a krevety. Food trucky a stánky v Ta' Qali Crafts Village ponúkajú aj rôzne pouličné jedlá vrátane pizze, hamburgerov a zmrzliny.
Na záver možno povedať, že aj keď Malta nemusí byť prvou destináciou, ktorá vám príde na myseľ pre pouličné jedlo, stále je tu veľa príležitostí vyskúšať miestne občerstvenie a jedlá od pouličných predajcov a stánkov s občerstvením. Od tradičného maltského pečiva až po medzinárodnú kuchyňu, na scéne pouličného jedla na Malte si každý nájde niečo.
