John Myers
Obsah
show
Zloženie
- Soľ
- Korenie
- cukor
- 1 PC karfiol
- 200 g šalotka
- 300 ml Zeleninový vývar
- 150 ml krém
- 0,25 PC Karfiol žltý
- 1 PC Hotový výrobok z kysnutého cesta
- 0,25 PC Červený karfiol
- 0,25 lyžičky Kašmírové kari
- 1 PC Nakrájaný soľný citrón nakladaný
- 1 lyžice Olivový olej
- 1 lyžice Naparujte mak
Inštrukcie
- Rúru predhrejeme na 250 stupňov.
- Biele ružičky karfiolu nakrájame nadrobno. Šalotku nakrájame na malé kocky. Obe zľahka vydusíme na masle a zalejeme vývarom, necháme prevrieť a zahustíme smotanou. V mixéri rozmixujeme na jemno a dochutíme soľou a korením.
- Zo žltého karfiolu nakrájame veľké ružičky, ochutíme soľou a cukrom a vložíme do rúry na plech.
- Odrežte špičku noža zo slaného citróna v každom z hlbokých tanierov a potom rozdeľte polievku na vrch. Do stredu položíme ružičku žltého karfiolu, pokvapkáme trochou olivového oleja a posypeme makom. Kváskové pečivo položíme na okraj.
- Obrazové práva: Wiesegenuss
Výživa
porcia: 100gKalórie: 114kcalSacharidy: 1.4gproteín: 0.9gtuk: 11.8g
