John Myers
Obsah
show
Zloženie
Cevapcici v zeleninovom obale
- 1 Cibuľa
- 1 Strúčik cesnaku veľký
- Miešané bylinky mrazené podľa chuti
- 500 g Mleté hovädzie mäso
- 0,5 sáčky Prášok do pečiva
- Soľ, gurmánska paprika podľa chuti
- Paprikový prášok podľa chuti
- 15 g Pšeničná múka 405
- 1 Vajcia
- 1 cuketa
- Repkový olej podľa chuti
Okrem toho
- 1 pohár Ryža
- 2 poháre voda
- Soľ podľa chuti
Inštrukcie
- Cibuľu, strúčik cesnaku ošúpeme a vložíme do kuchynského robota / bleskového sekáčika, nasekáme. Pridajte zmiešané mrazené bylinky a premiešajte. Pridajte mleté hovädzie mäso a prášok do pečiva, korenie, pšeničnú múku a nakoniec vajce. Teraz všetko miesime alebo miesime čistými rukami v miske.
- Cuketu vopred umyte a pomocou škrabky pozdĺžne nakrájajte na tenké plátky. Teraz čistými rukami vytvarujeme z mletého mäsového cesta cevapcici podľa chuti a každý obalíme plátkom cukety. Potom poukladáme na kameň (vymastený) alebo na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov horný / spodný ohrev. Všetky vytvarované čevapčici potrieme zeleninovou polevou trochou repkového oleja a každý posypeme štipkou gurmánskeho korenia a soli. Potom vložte do predhriatej rúry na strednú mriežku a pečte 30 minút.
- Medzitým som uvarila ryžu v mikrovlnke. Vyberte neskôr a dajte na tanier, koľko chcete. Podávame s uvarenou ryžou.
