in

CHEESCAKE

5 z 2 hlasov
Celkový čas 1 hodina 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 465 kcal

Zloženie
 

plniaci

  • 75 g Trstinový cukor
  • 200 g margarín
  • 4 balíček Dvojitý smotanový syr
  • 1 balíček tvaroh
  • 6 PC Vajcia
  • 200 g Trstinový cukor
  • 1 balíček Vanilkový cukor
  • 100 g Biela poleva
  • 75 g Múka
  • Citrónová kôra

Inštrukcie
 

  • Sušienky rozdrobíme paličkou na mäso, roztopíme ich s cukrom. Zmiešame so sušienkovou strúhankou na kašu a natlačíme do tortovej formy. Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie. Poschodie 30 min. Pečieme pri 150 stupňoch teplovzdušného. Na plnku zmiešame všetky suroviny okrem polevy a múky na krém. Polevu nasekáme a s múkou vmiešame do krému. Krém natrieme na vychladnutý sušienkový základ a pokračujeme ďalších 40-60 minút. Pečieme pri 170 stupňoch teplovzdušného. TIP po 40 min. skontrolujeme drevenou špajdľou, či je cesto priechodné.
  • Pre majiteľov Thermomix®: Sušienky sekajte 10 sekúnd / stupeň 5. Čokoláda 5 sekúnd. / Pomelieme na stupni 7. Na smotanu dáme do misky všetko okrem múky a polievky na 3 minúty. Miešame na stupni 5. Potom vmiešame múku a čokoládu 30 sekúnd / rýchlosť 4.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 465kcalSacharidy: 61.1gproteín: 4.5gtuk: 22.5g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Cheesecake s jablkom a karamelom

Kávový čokoládový dezert