Tvarohový krémový koláč (voliteľne s alebo bez základného pečenia)

Variant 1 = spodok bez pečenia

• Najprv sa lyžicové sušienky vložia do mraziaceho vrecka a rozdrvia sa valčekom. Teraz sušienky rovnomerne premiešajte s maslom a vložte do formy. Hmotu pevne zatlačte. V chladničke, kým nezmiešate smotanový syr.

spodok s lícami

• Recept na prípravu cesta na sušienky (rád používam svoj recept na Wunderkuchen) nájdete v mojej KB pod odkazom >>>>> "Základný recept na sušienky" nie- na veľké koláče "zázračný koláč" >>>>> Tento základ možno upiecť vo forme na 26 koláčov alebo jednoducho na panvici.
• All-in-cesto znamená - jednoducho všetko vložte do misky a miešajte, kým nie je cesto hladké. Vložíme na 180 stupňov O / spodný ohrev do predhriatej rúry (stredný rošt a 15 min. pečenia. Vyberieme a vyberieme z formy vychladnúť.

tvarohový krém

• V prvom kroku vymiešame tvaroh s citrónovou šťavou, citrónovou kôrou a cukrom do krémova. Teraz, ak použijete plátky želatíny, namočte ich do studenej vody, na miernom ohni ich rozpustite a vmiešajte do tvarohu. Ak pracujete s Gelatine Fix, tak prášok rýchlo vmiešajte podľa návodu na obale.
• Teraz vyšľaháme smotanu do tuha a vmiešame do tvarohovej zmesi. Ak máte po ruke sezónny džem, potom ním bohato natrite podlahu. Potom sa tvarohová hmota buď položí na sušienky do formy na jar, alebo sa sušienka vloží do tortového krúžku, aby sa tu naplnila zmes. Ak by ste predsa len chceli niečo použiť na ozdobu, od hmoty sa držte a potom ju naplňte do fajčiarskeho vrecka.
• Veľmi dôležité – ak používate Gelatine Fix, musíte pracovať veľmi rýchlo. potom je vyhladenie hmoty vo forme, aby sa získal rovný povrch ako obvykle pri cheesecake, je dokonalé. Tu si ho môžete ozdobiť podľa ľubovôle alebo ho môžete nechať PURE. Hotovú tortu / tart odložíme aspoň na 2 hodiny do chladu. V mrazničke to ide samozrejme rýchlejšie. Tu vložíte koláč na 45 minút .....

Sladké pozdravy od "babky lyžičky" alias vašej Biggi ♥