Korenie na syrové fondue

by John Myers 14. augusta 2021, 7:51

5 z 3 hlasov

Celkový čas 10

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 223 kcal

Obsah show

Zloženie

0,25 lyžice Feniklové semienka
1,5 lyžičky Kávové zrná
1 lyžice Semená koriandra
0,5 lyžičky Semená rasce
1 lyžičky kurkuma
1,5 lyžice Morská soľ
2 lyžice Sladká paprika
1,5 lyžice Čierne korenie
0,5 lyžičky Cejlónsky škoricový prášok
0,5 lyžičky Rasca

Inštrukcie

Všetko okrem kurkumy, sladkej papriky a škorice dáme do mlynčeka na kávu a pomelieme najemno. Na záver vmiešame kurkumu, sladkú papriku a škoricu
Táto zmes korenia sa hodí ku všetkým fondue, raclette, syrovým šalátom a iným syrovým jedlám.
Zmes korenia skladujte na tmavom mieste a dobre uzavretú

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 223kcalSacharidy: 26gproteín: 8.9gtuk: 9.2g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.