Kurací a paprikový guláš

by John Myers 22. júla 2021, 6:10

5 z 8 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 114 kcal

Obsah show

Zloženie

1 lyžice Olej
500 g Filet z kuracích pŕs
2 Červené špicaté papriky
1 Cibuľa
3 Cesnakové strúčiky
2 chilli
1 Moci Paradajky, na kúsky
Soľ a korenie
100 ml voda
1 lyžice Citrónová kôra

Inštrukcie

Kuracie filé umyte a nakrájajte na kocky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame, papriku zbavíme semienok, umyjeme a nakrájame na pásiky. Cesnak peletujte a nakrájajte na malé kúsky.

Do pekáča dáme tuk, opečieme kura, pridáme cibuľu a papriku a orestujeme, potom pridáme vodu, korenie, cesnak a chilli, potom konzervu hrubých paradajok a citrónovú kôru, dusíme asi 20 minút.

Teraz to celé opäť okoreníme podľa chuti

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 114kcalSacharidy: 0.3gproteín: 18.2gtuk: 4.4g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.