John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 400 g Filet z kuracích pŕs
- Sušené bylinky nájdete v recepte na sušené bylinky
- Morská soľ z mlyna
- Hrubé korenie
- 1 lyžice Extra panenský olivový olej
- 2 kaleráb
- 100 g struky
- 2 lyžice Maslo
- Soľ
- petržlenová vňať
- 150 ml krém
- 150 ml voda
Inštrukcie
- Kuracie prsia som ochutila soľou, korením a bylinkovou zmesou, pokvapkala olejom a nechala 2 hodiny dusiť.
- Počas tejto doby ošúpeme kaleráb a rovnomerne nakrájame na kocky. Lusky opláchnite. Kúsky kalerábu varíme v osolenej vode 10 minút do mäkka, to isté urobíme s hráškom. Keď sú oboje mäkké, scedíme hrášok a kaleráb, vmiešame maslo a petržlenovú vňať a udržiavame v teple.
- Zemiaky ošúpeme a uvaríme v osolenej vode do mäkka.
- Počas tejto doby opečieme kuracie prsia, keď sú z oboch strán krásne dozlatista opečené, podlejeme trochou vody a krátko povaríme, pridáme smotanu a necháme v nej podusiť kuracie prsia, ochucovanie už v mojom prípade nebolo potrebné, pretože mäso bolo už dobre ochutený.
- Teraz podávajte všetko spolu a chutne si vychutnajte.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 188kcalSacharidy: 0.7gproteín: 12.7gtuk: 15.1g
