John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 800 g Kuracie prsia
- Sójová omáčka
- arašidový olej
- 1 lyžičky Semená koriandra
- 1 lyžičky Rasca
- 2 lyžice Curry
- 0,5 uštipnutie Klinčekový prášok
- 0,5 lyžičky muškátový oriešok
- 1 lyžičky Zázvorová hľuza
- Kokosové mlieko
- 1 lyžičky Med
Inštrukcie
- Kuracie prsia nakrájame na menšie pásiky. Potom marinujte so sójovou omáčkou, pridajte trochu arašidového oleja, koriandrových semienok a rascu na panvici bez praženia, kým nezačne jemne voňať.
- Potom rozdrvte v mažiari, zmiešajte dve polievkové lyžice kari, veľmi málo klinčekového prášku, 0.5 lyžičky muškátového orieška a strúhaného zázvoru s lyžičkou medu a nakrájané kuracie prsia nechajte cez noc marinovať.
- Teraz už len na panvicu pridáme vrchnú časť zhustnutého kokosového mlieka, opražíme na kari, pridáme mäso, na záver dolejeme zvyšok mlieka, udržiavame v teple, podávame s ryžou a ázijskou zeleninou.
- Nakoniec podávame s lollo šalátom (alebo zeleným šalátom) s nastrúhanou mrkvou, reďkovkami, paradajkami a polovicou vajíčka.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 294kcalSacharidy: 41.2gproteín: 8.4gtuk: 10.4g
