Chilli syrový dip

by John Myers 10. júla 2021, 2:30

5 z 5 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Obsah show

Zloženie

40 g Maslo
1 lyžice Múka
300 ml Mlieko studené
110 g Strúhaný syr čedar
125 g Dvojitý smotanový syr
1 lyžice Ocot
1 lyžičky Kajenské korenie
Paprika, soľ, štipka cukru
80 g Salsa alebo cigánska omáčka

Inštrukcie

Na panvici rozpustíme maslo. Primiešame múku a zalejeme mliekom. Dobre premiešajte, kým nebude zmes hladká a hustá. Stíšte teplo.
Pridajte smotanový syr a nastrúhaný čedar a stále miešajte, kým sa syr nerozpustí.
Dochutíme kajenským korením, korením, soľou, octom a cukrom a nakoniec vmiešame salsu alebo gypsy omáčku.
Dip vydrží chladený niekoľko dní.

Pin recept Tlač Recept

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.