John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 liter kurací vývar (5 čajové lyžičky instantné)
- 3 Vajcia
- 1 lyžice Ľahká sójová omáčka
- 1 lyžičky sezamový olej
- 2 veľké štipky Farebná paprika z mlyna
- 2 disky Varená šunka cca. 60 g
- 1 Malý kúsok póru alebo 1 jarná cibuľka
- 3 lyžice Natrhaná petržlenová vňať
Inštrukcie
- Vajcia (3 ks) rozšľaháme a rozšľaháme so svetlou sójovou omáčkou (1 polievková lyžica), sezamovým olejom (1 čajová lyžička) a farebným korením z mlynčeka (2 veľké štipky). Uvarenú šunku nakrájame na 4 pásiky a potom nakrájame na jemné pásiky. Pór očistíme a umyjeme, pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na jemné polkolieska. Slepačí vývar privedieme do varu a cez jemné kuchynské sitko vlejeme do polievky rozšľahané vajíčko. Potom polievku ihneď odstavte zo sporáka, inak by sa mohol bielok vyvločkovať. Pridajte uvarené prúžky šunky a kolieska póru a nechajte 5 - 6 minút lúhovať v horúcej polievke. Nakoniec pridáme natrhanú petržlenovú vňať a polievku podávame. Polievka vystačí ako hlavné jedlo pre 2 osoby a ako predjedlo pre 4 osoby.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 88kcaltuk: 10g
