Čokoládové koláčiky (s tekutým jadrom) v ovocnom lôžku

by John Myers 16. júla 2021, 2:22

5 z 6 hlasov

Celkový čas 45

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 509 kcal

Obsah show

Zloženie

210 g Maslo
210 g čokoláda
7 PC Vajcia
270 g cukor
120 g Múka
40 g Kakaový prášok
Tuk

Inštrukcie

Maslo a čokoládu dáme do misky a skvapalníme parou. Potom mixérom vmiešame vajíčka a cukor. Nakoniec pridáme múku a kakaový prášok a premiešame.
Zmes naplníme do malých vymastených zaváracích pohárov (pozor! Musí byť vhodné do rúry) a pečieme asi 10 minút v predhriatej rúre na 200 stupňov teplovzdušnej.
Ak zmes pečiete v pohároch a z času na čas sa pozriete cez okienko rúry, jadro zaručene zachováte tekuté.
Na záhon s ovocím jednoducho zoberiete sezónne plody a naaranžujete ich atraktívne na tanier.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 509kcalSacharidy: 56.3gproteín: 4.9gtuk: 29.4g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.