Panvica na sekanie À La Dickmeise

by John Myers 18. augusta 2021, 7:48

5 z 7 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 182 kcal

Obsah show

Zloženie

600 g Miešané mleté mäso
1 Žlté papriky
1 červené papričky
1 veľké Tyčinka póru
6 stonky Majorán čerstvý
300 ml Zeleninový vývar
2 lyžice Olej
3 lyžice Rajčinová pasta
1 lyžičky Horčica stredne pálivá
150 g Smotana, kyslá
3 Cesnakové strúčiky
2 Cibuľa
Soľ
Korenie

Inštrukcie

Cibuľu nakrájame na kocky, papriku nakrájame na pásiky a pór na kolieska.
Nakrájajte, neustále otáčajte, smažte, až kým sa nerozpadne. Pridajte pretlačený cesnak a cibuľu. Potom vmiešame zeleninu a paradajkový pretlak a necháme dusiť.
Mleté mäso pokvapkáme vývarom a ochutíme horčicou, soľou a korením. Vmiešame smotanu a majoránku a krátko prehrejeme.
Prílohy podľa chuti, napr. zemiaky alebo bageta.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 182kcalSacharidy: 1gproteín: 10.4gtuk: 15.3g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.