John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 4 Vaječné biele
- 150 g cukor
- 2 Msp Mletý vanilkový struk
- 65 g Quark
- 250 g Kokosové vločky
- 1 Citrón neupravený
- Tmavá poleva
Inštrukcie
- Kokosové makrónky máme veľmi radi a ešte viac s malými čokoládovými nožičkami.
- Na makrónky vyšľaháme z bielkov veľmi tuhý sneh a nakoniec vmiešame cukor s vanilkovou dužinou. Citrón umyjeme, osušíme a potrieme asi polovicou kôry a pridáme, potom prekrojíme na polovicu, vytlačíme šťavu a do vaječnej zmesi pridáme 1 polievkovú lyžicu šťavy.
- Opatrne vmiešajte tvaroh a kokosové lupienky a potom položte 2 čajové lyžičky na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 120-140°C (teplovzdušná rúra) asi 40 minút. Za dlhú dobu mám v rúre oba plechy.
- Z masy mi vyšlo asi 70 makróniek. Teraz musia úplne vychladnúť.
- Pre „nôžky“ roztopte polevu vo vodnom kúpeli a makrónky do nej ponorte. Položte na hliníkovú fóliu a nechajte uschnúť.
- Ďakujem, milý Roland, za fotku a spätnú väzbu
Výživa
porcia: 100gKalórie: 480kcalSacharidy: 37.6gproteín: 5.8gtuk: 34.4g
