John Myers
Škoricový balíček
Perfektný recept na škoricový balíček s obrázkom a jednoduchými pokynmi krok za krokom.
cesto
- 100 g mäkké maslo
- 250 g tvarohu 20% tuku
- 1 štipka Soľ
- 8 g prášku do pečiva
- 230 g múky
Tiež
- 50 g Cukor
- 1 lyžička škorice
- Z múky, prášku do pečiva, soli, masla a tvarohu vymiesime hladké cesto. Vytvarujte guľu, zabaľte ju do fólie a nechajte asi 30 minút odpočívať v chladničke.
- Predhrejte rúru na 180 ° CO / U tepla. Pripravte zmes škorice a cukru.
- Pracovnú dosku poprášte trochou múky a vyvaľkajte cesto, ako keby ste piekli sušienku, na hrúbku asi 3 mm. Potom vystrihnite okrúhle mince s priemerom asi 10 cm alebo vystrihnite štvorce.
- Potom každé pečivo dvakrát preložte. Povrch položíme do škoricového cukru a zľahka pritlačíme. Raz ho zložte tak, aby bola škorica vo vnútri. Potom jednu stranu vložte do škorice a zľahka ju zatlačte a opäť zložte tak, aby bola škorica vo vnútri. A vrch opäť zľahka vtlačíme do škoricového cukru. Viď foto. Takto postupujte so všetkými časticami.
- Plech vystelieme papierom na pečenie a na plech poukladáme pečivo so škoricou a cukrom nahor. Pečieme v predhriatej rúre asi 20 minút do zlatista.
