John Myers
Čistenie grilovacieho roštu – to znie pre väčšinu ľudí ako časovo náročná úloha. S nami pripravíte rošt na ďalší grilovací večer behom chvíľky. Dôležitá je len správna príprava, vhodné domáce prostriedky a vhodné štetce. Zhrnuli sme všetko, čo potrebujete vedieť.
Namáčanie – rôzne metódy
Ak chcete grilovací rošt poriadne vyčistiť, je najlepšie urobiť preventívne opatrenia – a vyhnúť sa tak tomu, aby sa naň príliš tvrdohlavo lepili zvyšky jedla a mastnoty. Aby ste to dosiahli, pred grilovaním pomocou špongie rovnomerne rozotrite po mriežke trochu kuchynského oleja. Nič by nemalo kvapkať, pretože stačí tenká vrstva. Ak nemusíte grilovací rošt čistiť hneď po grilovaní, najlepšie je namočiť ho cez noc. Pomôže voda alebo vlhká tráva. Uistite sa však, že už vychladol. To platí aj vtedy, ak zariadenie cez noc zabalíte do vlhkého novinového papiera, aby ste potom vyčistili grilovací rošt.
Mimochodom: Čerstvo vyčistený rošt sa dá využiť tým najlepším možným spôsobom, ak poznáte rôzne spôsoby grilovania a podľa toho ich používate. V našich odborných poznatkoch, ktoré sa oplatí prečítať, vám prezradíme aj to, ktoré mäso sa najviac hodí na grilovanie.
Čistenie grilovacieho roštu: domáce prostriedky, ktoré pomáhajú
Pri upratovaní je dôležitá aj príprava. Okrem toho je tu dôležitý trecí efekt. Pretože ak je všetko dobre namočené, môžete nečistoty odstrániť pomocou jemných zŕn. Napríklad studená kávová usadenina pôsobí ako brúsny papier. Ak chcete vyčistiť pripálený grilovací rošt a zaobísť sa bez chemických čistiacich prostriedkov – určite sa to oplatí – pomôcť vám môže sóda bikarbóna. 100 gramov prášku zmiešaného s litrom vody vedie k rozpustenej zmesi. Nastriekajte ho na grilovací rošt a nechajte pôsobiť cez noc, aby ste nečistoty na druhý deň ľahko zotreli handričkou. Znova opláchnite čistou vodou – hotovo. Ďalším domácim prostriedkom na čistenie grilovacieho roštu je jablčný ocot. Zmiešajte cca. 200 mililitrov s dvoma lyžicami cukru a dobre ním postriekame ešte horúci grilovací rošt. Teraz zmes zapracujte do špiny. Asi po pol hodine by ste mali byť schopní odstrániť inkrustácie.
Vyčistite nerezový grilovací rošt
Jednoduchým pomocníkom na čistenie grilovacieho roštu je oceľová vlna. Neplatí to však pre liatinové modely alebo varianty z nehrdzavejúcej ocele. Ak chcete vyčistiť liatinový grilovací rošt, dávajte pozor, aby ste nepoškodili jeho patinu, chráni tak materiál pred hrdzou. Stačí rošt po grilovaní poriadne spáliť a následne použiť mosadznú grilovaciu kefu. Ich štetiny sú mäkšie ako oceľová vlna. Čistenie roštu z nehrdzavejúcej ocele je obzvlášť jednoduché. Jednoducho ho namočte do saponátu a vody a potom špongiou zotrite všetky nečistoty. Mimochodom, ani tu neprichádza do úvahy oceľová vlna. Môže zanechať malé čiastočky, ktoré hrdzavejú. Samotná nehrdzavejúca oceľ naopak nehrdzavie. Keď bude všetko opäť čisté, oddajte sa našim receptom na grilovanie po celom svete – a tešte sa na pestré, chutné jedlá!
