in

Farebná ryžová panvica – štýl Djuvec

5 z 7 hlasov
Celkový čas 45 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 230 kcal

Zloženie
 

  • 2 lyžice Repkový olej
  • 1 Cibuľa nakrájaná na kocky
  • 1 Strúčik cesnaku
  • 1 pohár Hnedá ryža
  • 2 poháre Voda horúca
  • 1 kocka Zeleninový vývar
  • 4 lyžice Hrášok
  • 4 lyžice Kukurica
  • 0,5 Žlté korenie
  • 0,5 paprika
  • 4 lyžice Zelené fazule
  • 1 Ošúpané a na kocky nakrájané paradajky
  • 3 lyžice Papriková dužina (ajvar)
  • 1 lyžice Rajčinová pasta

Inštrukcie
 

  • Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na kocky, pridáme do horúceho oleja a restujeme, kým nie sú priehľadné.
  • Pridáme ryžu, krátko podusíme a zalejeme horúcou vodou. Varte so zatvoreným hrncom.
  • Paradajku mierne poškriabame krížom krážom a hneď ako sa z nej zlúpne šupka vložíme do horúcej vody, vyberieme. Teraz ošúpte paradajky a nakrájajte na kocky
  • Papriku očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky.
  • Asi po 10 minútach pridajte hrášok, kukuricu, papriku, paradajky a fazuľu. Za občasného miešania necháme v uzavretom hrnci povariť ďalších 20 minút.
  • Hneď ako sa tekutina vyvarí, vmiešame ajvar a paradajkový pretlak.
  • Mali sme cevapcici z grilu a šalát.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 230kcalSacharidy: 30.4gproteín: 4.4gtuk: 10g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Gurmánsky jogurt

Saarland Dippelappes