John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 Rolovať z predchádzajúceho dňa
- 2 Cibuľa
- 2 Cesnakové strúčiky
- 1 kg Miešané mleté mäso
- 3 Vajcia
- Červená a zelená paprika
- 2 lyžice Horčica stredne pálivá
- 200 g syr Gouda
- Slaná paprika z mlyna
- 2 lyžičky Chilli vločky
- Maslo
- Drobečková navigácie
- Tuk
Inštrukcie
- Namočte žemle. Cibuľu a cesnak nakrájame na kocky a orestujeme na masle do priehľadnosti. Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky.
- Mleté mäso dáme do misy, pridáme zmes cibule a cesnaku, na kocky nakrájanú papriku, horčicu, vajcia a koreniny a všetko dobre premiešame. Podľa potreby okoreníme. Mäsové cesto rozdeľte na 3 časti.
- Formu na gugelhupf dobre vymastíme a vysypeme strúhankou. Časť pomletej zmesi nasypeme do formy a prikryjeme polovicou goudy. Pridáme druhú porciu mletej zmesi a prikryjeme zvyškom syra. Teraz naplňte zvyšné mleté mäso a tortovú formu niekoľkokrát poklepte na mäkký povrch.
- Formu vložíme do rúry vyhriatej na 175 stupňov a pečieme asi 30 minút. Vyberte panvicu a vyklopte Gugellhupf na tanier alebo plech a pečte ďalších 25 minút. Vyberieme a nakrájame na plátky a podávame s omáčkou a prílohou.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 242kcalSacharidy: 0.8gproteín: 19.2gtuk: 18.2g
