John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 Mrkva
- 1 Koreň petržlenu
- 2 Prúty Zeler
- 2 Zemiaky
- 0,5 malý kvaka
- 1 menšie pór
- 6 paradajky
- 1 Cibuľa
- 100 g Zmiešané so slaninou, nakrájané na plátky
- 2 malý Cesnakové strúčiky
- 2 lyžice Rajčinová pasta
- 1 liter voda
- 2 Bobkový list
- 4 borievky
- 4 Zrnká nového korenia
- 1 kus muškátový kvet
- 1 lyžičky Okorenená soľ
- 1 lyžičky Cesnakové korenie
- Telly čerešňová paprika
- Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
- 4 lyžice Krémový syr
- Sušená majoránka
- Sušený ľubovník
- Olej
Inštrukcie
- Ošúpte mrkvu, petržlen, zeler, zemiaky, repu, cibuľu a cesnak. Pór nakrájajte na kolieska, umyte, umyte paradajky. Prvých 6 zeleniny umyte a nakrájajte na kocky. Nastrúhajte cesnak. Paradajky rozpolíme, odstránime stopku a rozštvrtíme. Nakrájajte slaninu na kocky.
- Vo veľkej panvici zohrejte olej a opečte slaninu s cibuľou, potom opečte paradajkový pretlak a cesnak! Pridajte zeleninu okrem paradajok, dobre premiešajte a krátko orestujte, potom pridajte paradajky a zalejte vodou. Pridajte borievky, bobkové listy, zrná nového korenia, muškátový mušt, ochutenú soľ a cesnakové korenie! Všetko dobre premiešame.
- Prikryjeme pokrievkou a varíme 20 minút! Potom pridajte majoránku a ľubovník! Potom odstráňte zrnká korenia a bobkové listy a v prípade potreby opäť dochuťte korením, korením garip, korením a muškátovým orieškom! Časť polievky rozmixujte, ale nemusí 🙂 Dolaďte smotanovým syrom!
- Výborne chutí aj bez slaniny či s klobáskami! 🙂
Výživa
porcia: 100gKalórie: 41kcalSacharidy: 0.4gproteín: 2.7gtuk: 3.2g
