John Myers
Konferenčný je stredne veľký až veľký a má predĺžený kužeľovitý tvar. Pre odrodu je typická čiastočne rozsiahla hrdzavosť na zelenožltej farbe šupky.
Pôvod
Conference bola vyšľachtená v Anglicku v roku 1885. V Európe sa hruška rozšírila od roku 1894, najmä v severnom Nemecku.
sezóna
Odroda Conference je k dispozícii od septembra do apríla.
chuť
Chuť je sladká a vykazuje miernu korenistosť.
Použitie
Odroda Conference je ideálna na konzumáciu v surovom stave. Výborne však chutí aj v ovocnom šaláte, koláči, kompóte či dezerte.
Uskladnenie
Trvanlivosť hrušiek je v porovnaní s iným ovocím dosť obmedzená. Tak je to aj v prípade odrody hrušky Conference. Zrelé hrušky by ste mali zjesť do 5 dní, aby ste si ich užili čerstvé a šťavnaté. Ak chcete mať zrelé hrušky doma niekoľko dní, mali by ste sa uistiť, že sa ovocie cíti pohodlne. Miesto, kde sa uchovávajú konferenčné hrušky, by malo byť tmavé a chladné. V žiadnom prípade ich nedávajte do misky s iným ovocím, pretože etylén, ktorý obsahujú, urýchľuje proces dozrievania. Doprajte svojim hruškám ich vlastné miesto, napr. B. samostatná priehradka v chladničke.
