John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 250 g Maslo
- 100 g cukor
- 1 lyžice Vanilkový cukor
- 1 kus Organické vaječné žĺtky
- 100 g Vysušený kokos
- 100 g Mleté mandle
- 50 g Sušené jablkové krúžky
- 300 g Múka
- Jablkové želé
Inštrukcie
- Kolieska jabĺk nakrájame na veľmi malé kocky a na panvici opražíme vysušený kokos s lyžicou cukru.
- Maslo, žĺtok a cukor vymiešame do peny. Najprv pridajte mandle, kocky jabĺk a opražené kokosové lupienky a rukami vypracujte hladké cesto, potom navážte múku a urobte to isté. .
- Plechy na pečenie (tri) vysteľte papierom alebo fóliou a teraz vytvarujte malé guľôčky veľkosti čerešne a tie ukladajte na plechy s medzerou.
- Pomocou rúčky drevenej lyžice urobte do guľôčok otvory. (Pozor! Cesto sa niekedy roztrhne.) Ak sa cesto lepí na rúčku varešky, občas ho namáčajte do múky.
- Pečieme pri 175 stupňoch asi 15 minút, kým sa guľky trochu nenadvihnú a pomaly nechytia farbu. Keď ich vyberiete, sú neuveriteľne mäkké.
- Zahrejte jablkové želé a natiahnite ho do jednorazovej injekčnej striekačky. Teraz ním naplňte „otvory“ mierne vychladnutých guľôčok a nechajte ich úplne vychladnúť.
- Naplňte plechovky a schovajte sa. 😉
Výživa
porcia: 100gKalórie: 502kcalSacharidy: 39.3gproteín: 6.9gtuk: 35.6g
