John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 Treska
- 1 balíček Mladý špenát čerstvý
- 1 môcť Nesladené kokosové mlieko
- 400 ml Hydinový vývar
- Soľ a korenie
- muškátový oriešok
- 1 lyžice Curry
- 1 pohár Ryža Basmati
- 2 lyžice Ľadovo studené maslo
- Čírené maslo
- 1 Cibuľa
- 2 klinček Čerstvý cesnak
- 1 lyžice Maslo
- Olivový olej
Inštrukcie
- Cibuľu a cesnak nakrájame, speníme na masle a pridáme umytý špenát, necháme splasknuť a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Vložte ryžu do hrnca a pridajte 1.5 šálky vody a trochu soli. Okrem toho priveďte do varu asi 4 polievkové lyžice kokosového mlieka a potom nechajte lúhovať, kým sa neuvarí.
- Na omáčku si poduste kari na troche olivového oleja, potom pridajte vývar a zredukujte na polovicu. Teraz pridáme zvyšok kokosového mlieka, dochutíme a podľa potreby dokoreníme. Nakoniec vmiešame ľadovo vychladené maslo.
- Soľ ryby; Papriku a múku potom opražte na prepustenom masle.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 178kcalSacharidy: 3gproteín: 4.7gtuk: 16.7g
