John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 300 g Kuskus
- 375 ml Zeleninový vývar
- 250 g Vegánske párky
- 500 g Huby
- 4 kus Jarná cibuľka čerstvá
- 1 kus Brokolica
- 100 ml Ovsený krém
- 1 lyžice Olej
- 200 ml voda
- 0,5 chumáč petržlenová vňať
- Soľ
- Korenie
Inštrukcie
- Kuskus v miske zalejeme zeleninovým vývarom a necháme lúhovať aspoň 10 minút. Potom očistíme a rozštvrtíme šampiňóny, umyjeme jarnú cibuľku a brokolicu a zeleninu a párky nakrájame na malé kúsky. Potom na vysokej panvici zohrejte olej. Keď je olej rozpálený, krátko orestujeme jarnú cibuľku s párkami. Potom pridáme šampiňóny a brokolicu a všetko opekáme 5 minút. Potom pridajte vodu a nechajte 10 minút dusiť prikryté panvou. Celé to potom opäť dusíme bez pokrievky 5 minút, aby sa odparila voda. Keď sa voda odparí, vložíme do panvice kuskus a všetko spolu premiešame. Potom pridáme ovsenú smotanu a petržlenovú vňať a nakoniec dochutíme soľou a korením.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 106kcalSacharidy: 15.2gproteín: 4.7gtuk: 2.8g
