Krémová polievka s cuketou a zelerom

by John Myers 15. augusta 2021, 11:54aktualizované 3. januára 2022, 5:30 hod

5 z 3 hlasov

Celkový čas 15

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 192 kcal

Obsah show

Zloženie

Krémová polievka:

350 ml Zeleninový vývar
2 lyžice bylinkové maslo, napr. "Café Paris"
100 g Špirálové cestoviny z tvrdej pšenice
400 ml krém
100 g cuketa
150 g Zeler s listami
30 g Varená šunka alebo morčacie plátky

korenie:

1 uštipnutie Soľ
1 uštipnutie Korenie
1 lyžice Parmezán, strúhaný

Inštrukcie

Krémová polievka:

Zeleninový vývar zohrejeme, pridáme cestoviny, nakrájame maslo, zeleninu a mäsové plnky a pridáme, necháme krátko podusiť za stáleho miešania. Nakoniec pridáme smotanu a okoreníme.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 192kcalSacharidy: 3.2gproteín: 1.9gtuk: 19.3g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.