John Myers
Obsah
show
Zloženie
Polievka z hríbovej smotany
- 2 Balenie Bravčové huby, sušené
- 500 ml Voda, horúca
- 2 malý Cibuľa
- 2 malý Rama Culinesse
- 200 ml Biele víno podľa chuti
- 2 Balenie Alpro sójová kuchyňa
- 8 lyžice Múka na viazanie
- 8 lyžice Voda sa spája s pocitom
- Dochutíme soľou, korením
- 200 g Landana (hľuzovka s hríbmi) syr
Inštrukcie
Polievka z hríbovej smotany
- Kôstkové huby vyberieme z obalu a dáme do misky. Odmerané množstvo vody necháme zohriať a potom nalejeme do misky, necháme lúhovať asi 30 minút.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovice a vložíme do sekačky. Vezmite panvicu a nechajte kulinie zohriať. Orestujte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná. Zalejeme bielym vínom a privedieme do varu. Pridajte hríby, namáčaciu vodu a Alpro Soja Cuisine.
- Celé to premiešame, stlmíme a necháme dusiť asi 10 minút. Potom vmiešame múku s vodou tak, aby v nej neboli hrudky, vmiešame a necháme zhustnúť. Dochutíme soľou a korením, dochutíme.
- Tesne pred podávaním pridajte tyčový mixér a pyré. Potom vložte do polievkových misiek alebo hlbokých tanierov. Syr vyberte a rozdeľte do pohárov. Podávajte ihneď potom!
