Uhorkovo-zemiaková polievka s mäsovými guľkami (z rúry)

Mleté mäso ochutíme soľou a korením. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a všetko dobre premiešame. Vytvarujte z neho fašírky veľkosti vlašského orecha. Tieto vložte do chladničky. Teraz zemiaky ošúpeme a rozpolíme. Uhorky ošúpeme a pomocou lyžice zbavíme jadierok. Uhorky nakrájajte na 2 cm. rezať hrubé stĺpy. Zemiaky a uhorku navrstvíme do zapekacej misy. Teraz naň rozdeľte mäsové guľky. Zeleninovú pastu rozpustite v cca. 250 ml horúcej vody a zalejte misku. Teraz naň rovnomerne rozložte kôpor a nakoniec naň položte crème fraîche v malých bodkách. Všetko vložíme do rúry a pečieme asi 30 minút. Aromatická polievka z rúry! Alternatíva klasickej dusenej uhorky 🙂