in Recepty, Recepty na omáčky

Kari omáčka / kari dip

aktualizované

5 z 6 hlasov
Celkový čas 15 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 100 kcal
Obsah show

Zloženie
 

  • 1 Červená cibuľa
  • 0,5 Nakrájané feferónky
  • 20 g Čerstvý zázvor
  • 5 Čerstvé paradajky, prípadne 1 konzerva lúpaných paradajok
  • 1 lyžice Curry
  • 200 ml Kolesá
  • 1 uštipnutie Soľ
  • 1 uštipnutie cukor

Inštrukcie
 

  • Cibuľu nakrájame na malé kocky. Paradajky ošúpeme a nakrájame na kúsky. Opečte cibuľu, kým nebude priehľadná, pridajte nakrájaný zázvor. Vmiešame feferónky a kari. Zalejeme kolou a dusíme 1 - 2 minúty. Teraz pridajte paradajky. Pridajte soľ a cukor podľa chuti.
  • V závislosti od toho, ako to chcete, nechajte omáčku hrboľatú alebo ju rozmixujte najemno. Ak ju chcete veľmi riedku, môžete omáčku pretlačiť aj cez sitko
  • Studenú omáčku môžeme použiť aj ako dip. (napr. do Taccos)
Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 100kcalSacharidy: 20gproteín: 1.6gtuk: 1.1g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Bruscetta

Losos s vyprážanými knedľami a ružičkovým kelom