John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 môcť Broskyne - 850 ml
- 250 g Maslo
- 300 g cukor
- 6 Vajcia
- 350 g Múka
- 1 balíček Prášok do pečiva
- 2 lyžice Kakao
- 1 sklo brusnice
- 250 g Šľahačka
- 1 balíček Krémový stužovač
- 500 g Nízkotučný tvaroh
- 500 g mascarpone
- 1 lyžičky Citrónová šťava
- 1 balíček Vanilínový cukor
- 1 balíček Čokoládová poleva na tortu
Inštrukcie
- Vymastite odkvapkávaciu panvicu. Scedíme a rozštvrtíme broskyne.
- Maslo a 250 g cukru vymiešame do krémova. Po jednom vmiešame vajíčka. Zmiešame múku s práškom do pečiva a krátko premiešame.
- Polovicu cesta rozotrieme na odkvapkávaciu panvicu. Do zvyšku cesta vmiešame kakao, prípadne vmiešame 3-4 polievkové lyžice mlieka, aby sa cesto stalo trochu tekutejším, potom to celé rozotrieme na svetlé cesto. Navrch rozložíme broskyne. Medzi ne vložte brusnice ako malé guľôčky.
- Pečieme v predhriatej rúre (elektrický sporák: 175 °C / teplovzdušná: 150 °C / plyn: stupeň 2) asi 35 minút. Necháme vychladnúť.
- Smotanu vyšľaháme dotuha, prilejeme stužovač smotany. Ručným mixérom vymiešame tvaroh, mascarpone, citrónovú šťavu, zvyšný cukor a vanilínový cukor. Potom vmiešame krém. Zmes natrieme na koláč a najlepšie cez noc odložíme na chladné miesto.
- Čokoládovú polevu rozpustíme a nalejeme na koláč.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 262kcalSacharidy: 30.9gproteín: 6.3gtuk: 12.3g
