John Myers
Obsah
show
Zloženie
Pre ovocie:
- 4 Zrelé hrušky
- 2 jablká
- 1 Škoricová palička
- 2 lyžičky Čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 0,5 lyžičky Klinčekový prášok
- 2 lyžice Vanilkový cukor
Pre omáčku:
- 3 lyžice Brusnice z pohára
- 1 lyžice Slivkový lekvár s jablkom a škoricou, prípadne jednoduchý slivkový lekvár
- 0,5 lyžičky Mletá škorica
Na posypy:
- 170 g Pšeničná múka
- 150 g Maslo
- 120 g Hnedý cukor
- 0,5 lyžičky Korenie na zázvorový chlieb
Inštrukcie
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov (horný a spodný ohrev). Jablká a hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na mesiačiky. Priveďte do varu so škoricou, citrónovou šťavou, klinčekovým práškom a 3/4 l vody. Varíme cca. 4-5 minút, kým nezmäkne, potom sceďte a vyberte škoricovú tyčinku.
- Hruškovú a jablkovú zmes dáme do zapekacej misy. Brusnice, slivkový lekvár a škoricu zohrejte v hrnci na strednom ohni za stáleho miešania, kým celok nebude tekutý. Rozložte rovnomerne na ovocie.
- Pšeničnú múku, maslo, cukor a perníkové korenie zmiesime na drobenku a nalejeme na ovocie. Pečieme v rúre asi 25-30 minút, necháme trochu vychladnúť a podávame teplé. Kto chce, môže podávať aj smotanovú alebo vanilkovú omáčku. Bavte sa skúšaním a užívaním si!
Výživa
porcia: 100gKalórie: 433kcalSacharidy: 56.2gproteín: 3.3gtuk: 21.6g
