John Myers
Pri gastritíde pomáhajú malé porcie, málo cukru, málo dráždivé jedlo, dostatok bielkovín a dostatok tekutín. Aké potraviny sú dobré na gastritídu a čo môžete jesť?
Akútny zápal žalúdočnej sliznice býva bolestivý a často sprevádzaný nevoľnosťou. Na zmiernenie príznakov pomáha špeciálne jedlo šetrné k žalúdku. To znamená vyhýbať sa všetkému, čo stimuluje tvorbu žalúdočnej kyseliny a len ďalej podporuje zápal žalúdočnej sliznice – ako sú kyslé, korenené, údené jedlá.
Existuje množstvo potravín, ktoré majú tendenciu spomaľovať zápal a sú tiež veľmi užitočné pri chronickej gastritíde – uvádzame ich nižšie. Je tiež dôležité vybrať si skôr malé porcie: Aby ste nepreťažili žalúdok, nemali by ste očakávať príliš veľa naraz. Okrem toho je obzvlášť dôležité dobre zvládať stres.
Diéta pri gastritíde – základné pravidlá
- Pite dostatočne: najmenej 1.5 litra denne. Obzvlášť užitočné sú bylinkové čaje, ako je harmanček, fenikel, šalvia, rebríček alebo púpavový čaj.
- Vyhnite sa generátorom žalúdočnej kyseliny: káve, kyslým ovocným šťavám a ovocným čajom, ostrým koreninám, vyprážaným, údeným a vyprážaným jedlám.
- Pravidlo piatich: 3 hrste zeleniny a 2 hrste jemného ovocia s nízkym obsahom cukru denne
- Spomaliť chronický zápal protizápalovými liekmi: dobré oleje ako olivový, repkový, konopný alebo ľanový olej; Korenie ako kurkuma, kardamón, zázvor a škorica.
- Na druhej strane sa vyhnite pšenici (v chlebe, rožkoch, cestovinách a pizzi), bravčovému mäsu a kravskému mlieku (normálne konzumné mlieko). Zemiaky len v malom množstve a len vo forme kabátikov alebo varených zemiakov.
- Proti chutiam pite čaj z paliny (horký) alebo si vezmite horké kvapky z chrbta ruky.
- Jedzte dostatok bielkovín ku všetkým jedlám, pretože bielkoviny vás zasýtia na dlhú dobu.
- Málo cukru, tiež málo fruktózy! Málo sladké.
- Jedzte čo najpokojnejšie a pravidelne.
- Nejedzte príliš veľa naraz: Je lepšie prestať, keď ste asi na 80 percent sýti – v prípade potreby zjedzte ešte jeden snack (najlepšie s bielkovinami, ako je jogurt alebo tvaroh).
