Veľkonočné sušienky (vyprážané vajíčka).

Všetky suroviny na cesto dáme do misy, hákovým hákom ručného mixéra najskôr nahrubo vymiesime a potom rukami na jemne pomúčenej pracovnej doske rýchlo vymiesime na hladké cesto.

Rúru predhrejeme na 180°O / spodný ohrev, vystelieme 1 plech a podložku alobalom alebo papierom na pečenie. Odrežte porcie cca. Z cesta po 25 g, vyvaľkajte z nich guľky a uložte ich ďalej od seba na plech a základňu. Keď sú všetky zrolované, pomocou korkovej zátky opakovane namáčanej v troške pekárskeho škrobu (alebo múky) vytvorte veľké priehlbiny, aby zostalo miesto na 1 lyžičku džemu. Keď sú všetky vydlabané, naplníme ich lekvárom. Čas pečenia na 2. koľajnici odspodu je 12 minút na plech.

Tieto koláčiky sa samozrejme nehodia len na Veľkú noc.....nazývali sa tak len preto, že po upečení vyzerajú ako malé praženice...😉 Uvedený počet osôb sa vzťahuje na počet gramov prírezov použitých tu 22 kusov. Ak chcete urobiť menšie, môžete si vziať len 18-20 g. Množstvo náplne by sa potom mohlo trochu znížiť.