in

Vaječný slivkový lekvárový koláč

5 z 4 hlasov
Celkový čas 1 hodina 20 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 1 ľudia
Kalórie 416 kcal

Zloženie
 

  • 150 g cukor
  • 1 balíček Vanilkový cukor
  • 220 g Maslo
  • 3 Vajcia
  • 200 g Múka
  • 100 g Potravinový škrob
  • 0,5 balíček Prášok do pečiva
  • 150 ml advocaat
  • 120 g Slivkový lekvár
  • 4 lyžice Nasekané mandle
  • 3 lyžice Plátky mandlí

Inštrukcie
 

  • Cukor, vanilkový cukor a maslo vymiešame metličkou ručného šľahača na najvyššom stupni, kým nevznikne tuhá hmota. Po jednom vmiešame vajíčka asi 1/2 minúty.
  • Múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva zmiešame a na miernom stupni primiešame striedavo s vaječným likérom.
  • Primiešame slivkový lekvár a nasekané mandle. Tretinu cesta vylejeme do vymastenej formy, vysypanej plátkami mandlí a uhladíme. Na cesto natrieme polovicu slivkového lekváru (nie však po okraj, inak sa koláč neskôr v panvici prilepí). Navrch rozotrieme ďalšiu tretinu cesta. Na vrch natrieme zvyšok slivkového lekváru a nakoniec potrieme poslednou tretinou cesta.
  • Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov (alebo 160 stupňov teplovzdušnej rúry) asi 65 minút na strednej mriežke. Potom necháme trochu vychladnúť vo forme, potom vypadneme z formy a necháme vychladnúť. Poprášime práškovým cukrom alebo polejeme polevou podľa želania.

Výživa

porcia: 100gKalórie: 416kcalSacharidy: 51.3gproteín: 3.1gtuk: 20.5g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Údené bravčové a fazuľová panvica

Zeleninové lasagne s morčacími prsiami