John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Čerstvá brokolica
- Soľ
- Čierne korenie z mlyna
- 8 Vajcia
- 40 g Pruhovaná slanina
- 25 g Maslo
- 30 g Múka
- 2 lyžice Curry
- 1 lyžičky Zeleninový vývar
- 100 g Šľahačka
- 2 stonky Nasekaná bazalka
Inštrukcie
- Brokolicu nakrájame na ružičky a 5 minút povaríme v osolenej vode. Scedíme a zachytíme 400 ml rastlinnej vody. Vajcia uvaríme za 8 minút. Slaninu nakrájame na kocky, necháme v hrnci, vyberieme. Prilejeme maslo a roztopíme. Udusíme v nej múku a kari, vmiešame zeleninovú vodu, vývar a smotanu.
- Dochutíme soľou, korením, pridáme brokolicu a slaninu a prehrejeme. Nasekajte bazalku. Uhaste vajcia a ošúpte ich. Podávame s omáčkou z brokolice a slaniny. Posypeme bazalkou a podávame.
- Dobre k nim chutia varené zemiaky alebo zemiaková kaša.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 126kcalSacharidy: 8.3gproteín: 5gtuk: 8.1g
