John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 500 g Špaldová múka typ 630
- 200 ml Mlieko teplé
- 120 ml Voda teplá
- 21 g Droždie čerstvé
- 2 lyžičky cukor
- 2 lyžičky Soľ
- 50 g Maslo
- 50 g Mlieko
Inštrukcie
- Vložte múku do misy. V strede urobte jamku a pridajte teplé mlieko a teplú vodu. Rozdrobte droždie a pridajte cukor. Poprášime múkou a po okrajoch posypeme soľou. Necháme prikryté kysnúť, kým sa nevytvoria bublinky.
Predhrejte rúru na 220 stupňov!
- Plech vystelieme papierom na pečenie a cesto rozdelíme na cca. 12-15 dielov a formujeme guľky. Rozložíme na plech s medzerou. Potom do každého kúska cesta vtlačte posúvač na rolky Kaiser a nechajte rolky kysnúť asi 30 minút. Pozri obrázok!
- Potom rolky pečieme s miskou vody v rúre asi 10 minút, potom potrieme mliekom a pečieme opäť 5-10 minút do zlatista!
Výživa
porcia: 100gKalórie: 239kcalSacharidy: 47gproteín: 8.8gtuk: 1.4g
