Expert hovorí, ako dlho je možné skladovať varené vajcia

Varené vajcia nemožno dlhodobo skladovať bez chladničky. Odborník pomenoval trvanlivosť varených vajec v chladničke a bez nej. Podľa profesorky Larysy Bal-Pryrypko by sa varené vajcia pri izbovej teplote nemali skladovať dlhšie ako 12 hodín.

„Ak dáme na stôl varené vajcia, teplota by mala byť +20…+25 stupňov, teda nie viac ako 10-12 hodín. Je lepšie ich uložiť do chladničky a položiť na stôl – potom máte 5-7 dní,“.

Bal-Pryrypko nám prezradil aj to, ako dlho možno surové vajcia skladovať. „Musíte vedieť, že existujú diétne vajcia – treba ich zjesť za 7 dní, existujú konzumné vajcia – pri izbovej teplote sa dajú zjesť za 25 – 28 dní. A vychladené vajcia môžu byť skladované v pivnici alebo chladničke 2-3 mesiace,“ povedal odborník.