John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 môcť Cícer
- 50 g Drobečková navigácie
- 2 Cibuľa
- Soľ, korenie, cesnak, čili, olej na vyprážanie
ponorenie
- 1 pohár Kyslá smotana
- cesnak
- Soľ, korenie, prípadne pažítka alebo medvedí cesnak
Inštrukcie
- Hrášok nasekajte z odkvapka z konzervy a tyčovým mixérom alebo vidličkou spracujte na pyré. Sušený cícer by sa musel cez noc namočiť a potom uvariť v osolenej vode do mäkka, čo podľa mojich skúseností trvá 1 až 2 hodiny
- Cibuľu nakrájame nadrobno a podusíme na oleji alebo masle do zlatista, potom pridáme do omáčky a dochutíme uvedeným korením podľa chuti veľmi pikantne, zapracujeme strúhanku, musí to byť tuhé cesto, tvarujeme guľky mokrými rukami a vložte ich do oleja Vyprážajte do chrumkava
- Zmiešajte kyslú smotanu s korením, aby ste vytvorili dip. Hotovo! Chutí horúce, vlažné aj studené. ..so šalátom podľa ľubovôle
- Vegánsky dip: Konzervované paradajky nakrájajte na kocky, pridajte olivový olej, soľ, korenie a cesnak, prípadne oregano a chilli vločky
Výživa
porcia: 100gKalórie: 216kcalSacharidy: 37.5gproteín: 5.6gtuk: 4.6g
