John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 pól pór
- 1 veľkosť Cibuľa
- 1 Štipľavé papriky
- 400 g Miešané mleté mäso
- 500 ml Zeleninový vývar, vlastná výroba
- 425 ml Hrubé paradajky
- 250 ml Cigánska omáčka
- 250 g cabanossi
- 425 ml Biele fazule
- 1 lyžice Múka
- 1 lyžice Chilli olej
- Soľ
- Korenie
- Horká ružová paprika v prášku
Inštrukcie
- Cibuľu nakrájame nadrobno a pór očistíme a nakrájame na kolieska. Vo veľkom hrnci necháme zohriať chilli olej a opečieme na ňom mleté mäso, kým sa nezmrví. Po niekoľkých minútach pridajte nakrájanú cibuľu a nadrobno nakrájanú feferónku. Mleté mäso poprášime múkou a krátko podusíme. Pridajte vývar a dobre premiešajte. Jeden po druhom pridajte pór, cigánsku omáčku, paradajky, fazuľu a nakrájané Cabanossi. Za stáleho miešania privedieme do varu. Sporák postavte nadol a nechajte polievku variť domäkka asi 15 minút. Polievku dochutíme soľou, korením a mletou paprikou podľa chuti. Varila som dvakrát toľko a na druhý deň som zvyšky prihriala. Musím povedať, že sa mi to páčilo ešte viac.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 690kcalSacharidy: 22gproteín: 41gtuk: 47g
