John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 3 kus Čerstvé papriky farebné
- 500 g Mleté hovädzie mäso
- 1 kus Zatuchnutý drdol
- 3 kus Vajcia
- 2 kus Nakrájaná cibuľa
- 1 rúrka Rajčinová pasta
- 1 pohár Múka
- Paprika, soľ, cukor, olej
- 0,5 pohár Ružová paprika prášok, paprikový prášok ušľachtilý sladký
Inštrukcie
- Z mletého hovädzieho mäsa (môžete použiť aj polovicu bravčového a polovicu hovädzieho), cibule, rolky namočenej v teplej vode, vajec a korenia vypracujte hladké cesto.
- Paprikám odrežte hlavu a odstráňte jadro. Vrchnáky si vždy nechám a po naplnení ich opäť uzavriem. (Špáradlo) Teraz naplňte cestom. V paprike nesmú byť žiadne vzduchové otvory, tak ju pekne vypchajte!
- Opečte ich na olivovom oleji, potom struky vyberte z panvice na jednu stranu. Pripravíme zápražku a polejeme vodou. Potom pridajte paradajkovú pastu. Dobre premiešajte! Okoreníme a potom opäť pridáme struky.
- Zo zvyšného mletého cesta vytvarujte „guličky“ a pridajte ich do omáčky. Väčšinou nemajú hostia „hacky“ nikdy dosť. Teraz už áno". Bavte sa jesť a pridám ryžu. Maďar k tomu pije červené víno.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 234kcalSacharidy: 14.5gproteín: 18.4gtuk: 11.4g
