Nadýchaný citrónový koláč

by John Myers 18. augusta 2021, 8:27aktualizované 5. januára 2022, 9:31 hod

5 z 4 hlasov

Časová náročnosť 10

Doba varenia 30

Celkový čas 40

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 430 kcal

Obsah show

Zloženie

2 Vajcia
60 g Múka
100 g cukor
50 g Potravinový škrob
110 g Maslo
0,25 lyžičky Prášok do pečiva
0,5 fľašu Citrónový olej
0,5 lyžičky Citrónový koncentrát
2 lyžice voda

Inštrukcie

Všetky ingrediencie zmiešame v miske. Cesto by nemalo byť príliš tuhé, ale skôr viskóznej konzistencie. Cesto dáme do formy s priemerom 18 cm. Pre väčší tvar treba cesto zdvojnásobiť. Formu pečieme vo vyhriatej rúre na 170 °C asi 30 minút. Najlepšie je pozrieť sa špajdľou, keď je hotová.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 430kcalSacharidy: 50gproteín: 1.9gtuk: 24.7g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.