in

Cudzie telesá a kontaminanty: Varovania týkajúce sa potravín sa výrazne zvýšili

Počet varovaní vlády pred nebezpečnými a nehygienickými potravinami a inými výrobkami sa od začiatku roka výrazne zvýšil. Stiahnuté boli najmä potraviny, po nich spotrebný tovar a kozmetické výrobky.

S odvolaním sa na hodnotenie Spolkového úradu pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL) dnes Wirtschaftswoche oznámila, že varovania vlády pred nebezpečnými a nehygienickými potravinami a inými výrobkami sa tento rok výrazne zvýšili.

Podľa toho bolo na štátnom portáli foodwarning.de do konca augusta zverejnených spolu 167 varovaní. To je o 30 viac ako v rovnakom období minulého roka. Z toho 139 hlásení sa týkalo potravín (o 39 viac ako v rovnakom období minulého roka), zvyšok sa týkal spotrebného tovaru a kozmetiky.

Rôzne dôvody na stiahnutie potravín

Dôvodom varovania bolo podľa správy často prekročenie limitných hodnôt, mikrobiologická kontaminácia a objavenie sa cudzích telies v potravinárskom sektore. Mnohé z nich sa týkali ovocia a zeleniny, obilnín a pečiva, po ktorých nasledovalo mäso, hydina a klobásy.

V rámci ochrany spotrebiteľa Chefrader pravidelne informuje o stiahnutí produktov. Nedávno vyvolalo rozruch niekoľko veľkých kampaní na stiahnutie z trhu. Diskont Lidl stiahol potraviny s obsahom konope ako pečivo, čaj a proteínové tyčinky, pretože obsah účinnej látky bol príliš vysoký.

Viacerí výrobcovia navyše stiahli výrobky z trhu, pretože zložka svätojánskeho chleba bola kontaminovaná stopami karcinogénneho pesticídu etylénoxidu, vrátane fitness tyčiniek Seitenbacher a vegánskeho syra z Lidla.

Fotka avatara

Napísané Elizabeth Baileyová

Ako skúsený vývojár receptov a odborník na výživu ponúkam kreatívny a zdravý vývoj receptov. Moje recepty a fotografie boli uverejnené v najpredávanejších kuchárskych knihách, blogoch a pod. Špecializujem sa na vytváranie, testovanie a úpravu receptov, kým dokonale neposkytnú bezproblémový a užívateľsky príjemný zážitok pre rôzne úrovne zručností. Inšpiráciu čerpám zo všetkých druhov kuchýň so zameraním na zdravé, vyvážené jedlá, pečivo a maškrty. Mám skúsenosti so všetkými typmi diét, so špecializáciou na obmedzené diéty, ako je paleo, keto, bezmliečna, bezlepková a vegánska. Nič ma nebaví viac ako konceptualizovať, pripravovať a fotiť krásne, chutné a zdravé jedlo.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Môžeme jesť surovú brokolicu?

Čaj na bolesť hrdla: Tieto odrody pomáhajú proti bolestiam v krku