in

Vyprážaná zemiaková panvica na čierny puding

5 z 8 hlasov
Celkový čas 30 minút
Kurz večera
varenie Európsky
porcií 4 ľudia
Kalórie 110 kcal

Zloženie
 

  • 1 kilogram Ošúpané voskové zemiaky
  • 3 Cibuľa
  • 250 g Krvavá klobása
  • 1 jablko
  • Soľ
  • Korenie
  • 4 Jarná cibuľka čerstvá
  • 4 Nakladané uhorky
  • Čírené maslo

Inštrukcie
 

  • Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a na rozpálenom prepustenom masle ich opečieme za súčasného otáčania do zlatista.
  • Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na polovice, nakrájame na kolieska a asi po 6 minútach pridáme k zemiakom.
  • Klobásku zbavíme šupky, nakrájame na plátky a pridáme k opečeným zemiakom, za otáčania opekáme asi 4 minúty.
  • Nakoniec pridáme umyté tenké plátky jabĺk zbavené jadrovníka, krátko opražíme a dochutíme soľou a korením.
  • Časť opečených zemiakov dáme na tanier, posypeme jarnou cibuľkou nakrájanou na kolieska a podávame s kyslou uhorkou.
  • Bolo to rýchle a ľahké jedlo - prajem vám dobrú chuť; 🙂

Výživa

porcia: 100gKalórie: 110kcalSacharidy: 12.6gproteín: 6gtuk: 3.7g
Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Ohodnoťte tento recept




Skrei na farebnej zelenine…

Pomarančový sorbet