John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 250 g Hokkaido mäso
- 200 g Jahňací šalát
- 2 Jemne nakrájané strúčiky cesnaku
- 1 Cibuľa na kolieska
- 40 g Červená šošovica
- 250 ml Zeleninový vývar
- Soľ korenie
- 4 lyžice Olivový olej
- 2 lyžice Balzamikový ocot
- 1 lyžičky Med
- Kajenské korenie
Inštrukcie
- Šalát očistíme, umyjeme a scedíme.
- Šošovicu povaríme v zeleninovom vývare 5 minút, vložíme do sitka a scedíme.
- Tekvicové mäso nakrájame na mesiačiky a krátko orestujeme na 2 lyžiciach olivového oleja.
- Pridáme kolieska cibule a plátky cesnaku, restujeme do priehľadnosti a dochutíme soľou a korením.
- Zvyšok olivového oleja vyšľaháme s balzamikovým octom a medom.
- Dochutíme soľou a kajenským korením.
- Na taniere rozložíme šalát.
- Navrch rozložíme tekvicu a šošovicu a pokvapkáme dresingom
Výživa
porcia: 100gKalórie: 143kcal
